Zwischen der Koralpe im Westen, der ungarischen Tiefebene im Osten, den Gebirgen der Obersteiermark im Norden und den Bergrücken Sloweniens im Süden liegt das malerische Weinbaugebiet des Sausals.
Das Herz dieses Hügellandes ist Kitzeck im Sausal — mit 564 m Seehöhe Europas höchstgelegenes Weindorf. Begünstigt durch ein besonders mildes Klima wird hier seit Jahrhunderten der delikate Kitzecker Wein gekeltert, der weit über Österreich hinaus bekannt ist.
In den Buschenschänken unter schattigen Lauben lässt sich dieser Wein beim melodischen Klappern des Klapotetz — dem hölzernen Windrad über den Weingärten — zu deftigen Jausenspezialitäten wie Verhackertem, Kübelfleisch, Kürbiskernöl und Kastanien genießen.