Weingut

Nicht nur im Weingarten, sondern auch im Keller, von der Presse bis zur Vinifizierung , ist die Sorgfalt bei der Familie Adam-Lieleg eine Selbstverständlichkeit. Typisch „steirisch“ wird hier ausgebaut: sehr fruchtig, sortentypisch und körperreich! Die kräftigeren und fülligeren Weine vergären teilweise in Barriquefässern und erleben eine malolaktische Gärung.

Die strikte Ertragsbegrenzung und die laufende Selection der besten Trauben bilden die Basis der hohen Weinqualität im Weingut Adam-Lieleg. Mittlerweile spielt man auf der gesamten Klaviatur dessen, was sich während der letzten paar Jahre als Stand der Dinge über den steirischen Top-Winzern heraus kristallisiert hat!

Die Kunst eines jeden Winzers ist es, die Gegebenheiten bzw. die Besonderheiten eines Jahres früh genug zu erkennen und sie eigenständig herauszuarbeiten, um Weine höchster Qualität hervorbringen zu können, Know-How, Erfahrung über Generationen und Innovation - sprich junge Ideen, sind der Schlüssel zu eigenständigen, individuellen und somit nicht kopierbaren Weinen.

Classic Linie

Trocken und vollgepackt mit Frucht und frischer Säure, so keltern wir die "Classic" Linie!
Grand Classic Linie

Die Trauben bleiben länger am Rebstock, daher kann man mehr Dichte und Körper

am Gaumen verspüren.
Privat Linie

In unserem Weinkeller findet man Tradition sowie auch moderne Technik.

Wir laden sie ein, unser Sortiment durchzukosten!